Investigación sugiere que la deficiencia de vitamina D puede causar enfermedades del corazón y daños cerebrales



Una nueva investigación ha surgido que vincula los niveles bajos de vitamina D con un mayor riesgo de deterioro cognitivo y mental, de acuerdo con estudios realizados en personas mayores chinos.

Recientemente, Duke-NUS ha descubierto que la deficiencia es causada principalmente por la falta de exposición a la luz solar, que los científicos ya conocían que los humanos requieren para mantener una estructura ósea fuerte y músculos sanos.

Esta nueva investigación se ha ampliado ahora para abarcar la vitamina D como una necesidad para la función cerebral óptima, entre otras cosas.

Los estudios europeos y norteamericanos han asociado bajos niveles de vitamina D con el deterioro cognitivo, lo cual apoya la evidencia de enfermedades cardíacas y neurodegenerativas en individuos con la misma deficiencia. Noticias médicas:

"Independientemente del sexo y la extensión de la edad avanzada, las personas con niveles más bajos de vitamina D al inicio del estudio tenían aproximadamente el doble de probabilidades de exhibir un deterioro cognitivo significativo con el tiempo. Además, los bajos niveles de vitamina D en la línea de base también aumentaron el riesgo de deterioro cognitivo futuro de [dos a tres] veces".

Los investigadores finalmente descubrieron que sus estudios sí reforzaron la teoría de que la vitamina D nos protege contra el daño y la pérdida de las neuronas.

Se anticipa más revisiones en las formas en que la vitamina D protege las neuronas y cómo la optimización de los niveles de vitamina D puede limitar el número creciente de personas envejecidas que sufren de deterioro cognitivo.

Los residentes de las islas británicas han notado por mucho tiempo que el sol es una mercancía relativamente rara. Es por eso que Public Health England (PHE) publicó un informe en el que declaraba que sus residentes deberían tomar suplementos de vitamina D.

PHE sugirió tomar un suplemento de 10 microgramos al día, que sigue siendo muy inferior a la cantidad que la mayoría de la gente necesita para mantenerse saludable. Health Spectator señaló:

"Cuando el sol se esconde, es difícil lograrlo sólo con la comida. ¿Por qué necesitamos vitamina D? Bueno, regula el calcio y fosfato en el cuerpo, por lo que es vital para el desarrollo de huesos, músculos y dientes y el crecimiento. Una carencia de él puede conducir a un riesgo más alto de la enfermedad y de la fractura del hueso y, en los peores casos, al raquitismo. También hay estudios que sugieren que la vitamina D puede ayudar a combatir el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la esclerosis múltiple".

A mediados de diciembre de 2015, los residentes de Oslo tomaron el sol durante sólo seis horas y cuatro minutos, entre las 9:08 y 3:12 p.m. Edimburgo, Escocia, tiene una hora más que eso, por lo que las autoridades en esa zona del mundo son muy conscientes de la necesidad de vitamina D.

¿Qué aspecto tiene la deficiencia de vitamina D?


En ausencia de sol, niveles preocupantemente bajos de vitamina D se pueden manifestar de varias maneras.

SAD (trastorno afectivo estacional) es un tipo de depresión relacionada con los cambios en las estaciones y se cree que está relacionada con la falta de luz solar y, posteriormente, la vitamina D. Entre el 60 y el 90 por ciento de las víctimas son mujeres de entre 15 y 55 años.

Psych Central describe:

"Mientras que algunos perciben el invierno como un tiempo festivo cuando sus mundos están cubiertos por la pureza de la nieve, otros sienten que están siendo sofocados por una existencia literalmente incolora".

La ciencia revela que cuando las personas están expuestas a la luz del sol, su estado de ánimo se eleva automáticamente como resultado de la liberación de la hormona serotonina en el cerebro. Los investigadores estudiaron los efectos de la vitamina D sobre la felicidad general de 80 pacientes ancianos y encontraron que los que tenían los niveles más bajos de vitamina D eran 11 veces más propensos a la depresión.

Además, los adultos mayores son más propensos a permanecer en el interior, por lo que obviamente tienen menos exposición al sol. Las personas mayores de 50 años tampoco producen vitamina D tan fácilmente metabolizando la luz solar, y sus riñones no convierten la vitamina D en una forma que sus cuerpos pueden usar con la misma eficacia.

Afroamericanos y otras razas con tonos de piel más oscuros son aún más propensos a una deficiencia de vitamina D. Esto se debe a que se necesita 10 veces la cantidad de exposición al sol para generar la misma cantidad que en alguien con piel pálida. Esto se debe al hecho de que cuanto más pigmento de la piel tenga, más luz solar necesita para obtener niveles adecuados de vitamina D.

La vitamina D en los alimentos


Los alimentos que contienen vitamina D y su dieta dietética recomendada (RDA), incluyen:

• Cuatro onzas de salmón rojo salmón de Alaska, 128 por ciento de la RDA

• 3,2 onzas de sardinas, 44 por ciento de la RDA

• Un huevo, el 11 por ciento de la RDA

• Hongos Shiitake, 5 por ciento de la RDA

Tenga en cuenta que la RDA es mucho menor que la cantidad requerida para elevar sus niveles de vitamina D en el rango terapéutico, por lo que es bastante difícil de lograr suficiente vitamina D de fuentes dietéticas. Además, también es mucho más eficiente y rentable para obtener su vitamina D de la luz solar, así como el sol ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud por encima y más allá de la vitamina D.

Fuentes



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