Este polvo tiene más antioxidantes que los arándanos, más hierro que la espinaca y más vitamina A que las zanahorias



La espirulina se hizo popular hace unos años. Algunos se refieren como el polvo milagro verde del mar, mientras que otros creen que era el arma secreta de los aztecas.

Los estudios han confirmado que la espirulina es rica en proteínas, lo que la convierte en una excelente fuente vegetal de proteína para los veganos y los vegetarianos. La espirulina es rica en antioxidantes, enzimas, vitaminas y minerales.

¿Sabía usted que la espirulina contiene el doble de nutrientes que 5 porciones de frutas y verduras?

El poder de la espirulina

Los expertos dicen que todo se trata de las cianobacterias. La espirulina tiene un bonito color brillante y sus pigmentos son biodisponibles y saludables. Es rico en beta-caroteno y clorofila-a.

Las algas liberan oxígeno a través de un proceso llamado fotosíntesis.

El origen de las cianobacterias

Se puede encontrar en los océanos, las aguas dulces, el suelo húmedo, las rocas y el suelo. Algunos incluso afirman haberlo visto en la Antártida! La mayor parte de la espirulina que se ve en las tiendas se recoge en las costas de Hawai y América del Sur.

Está disponible en tiendas de alimentos saludables y farmacias, generalmente en forma de polvo, pastillas o copos. A veces es incluso combinar con otros ingredientes.

Beneficios de la salud

La espirulina es un 60% de proteínas y una excelente fuente de vitamina B12. Los vegetarianos no reciben suficiente de esta vitamina a través de sus alimentos. La espirulina es rica en ALA (omega-3), LA (omega-6), GLA (antiinflamatorio) y DHA (el principal componente del cerebro). Estas grasas tienen un papel distintivo en el cuerpo.

Gramo a gramo la espirulina ofrece los siguientes nutrientes:

3,100% más beta-caroteno (vitamina A) que las zanahorias
5.500% más hierro que las espinacas
600% más proteína que el tofu
280% más de antioxidantes que los arándanos

La espirulina es rica en vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamina), B6 ​​(piridoxina), B9 (ácido fólico), C, D y E. Es abundante en minerales como potasio, calcio, cromo, cobre, magnesio, manganeso, fósforo, selenio, sodio y zinc.

Beneficios adicionales

Trata los síntomas de la alergia
Fortalece la inmunidad
Normaliza la presión arterial
Regula los niveles de colesterol
Previene el desarrollo de cáncer
Estimula el crecimiento de bacterias amigables
Previene las cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad
Actúa como agente anti-inflamatorio, antimicrobiano y antiviral (eficaz contra el VIH, el herpes y la hepatitis)
Regula la resistencia a la insulina
Protege el hígado de los daños causados ​​por las quimioterapias
¿Cómo usar la espirulina?

Sólo puede tomar la píldora o añadir un cuarto de cucharadita de polvo a su batido verde favorito. Si estás bien con su sabor, siéntete libre de usar una cucharadita de polvo. No ir con cantidades pesadas al principio, porque algunas personas tienen dificultades para adaptarse a su gusto. También se puede encontrar en pre-sabor, envasado en polvo de proteínas.

Sugerencia extra

Añadir una cucharada de espirulina y ajo en polvo a sus palomitas de maíz. Sabe como el cielo!

Precaución:

Nunca elija al azar algas de las rocas que se ve a lo largo de la carretera. Hay muchas especies no comestibles y usted puede exponer su salud al peligro.

Fuente: fitlife.tv