¡Solía botar lejos la cáscara de la sandía hasta que mi marido me dijo algo que no sabía!



Las sandías son jugosas y ricas en nutrientes. Esta fruta dulce es todo lo que necesita en los calurosos días de verano. Pero, ¿tiende a usar su corteza también?

Desafortunadamente, la corteza termina en la papelera.

Lo que usted no sabe es el hecho de que las cáscaras de la sandía son más sanas que la fruta en sí misma. La parte blanca de la corteza está llena de nutrientes saludables y definitivamente es algo que debe agregar a su menú.

Sí, sabemos que es un poco insípido, pero la corteza es rica en vitaminas A, B6, C y minerales como el potasio, zinc y magnesio. Es una excelente fuente de licopeno, un antioxidante brillante.

La cáscara de sandía contiene citrulina. Este aminoácido genera músculos fuertes y saludables. La fibra en las cáscaras de la sandía promueve pérdida del peso.

¿Sabía usted que la citrulina alivia los nervios y ayuda en el tratamiento de la ansiedad?

La corteza es principalmente agua, lo que lo convierte en un excelente diurético. Elimina las toxinas y el exceso de agua. ¿Necesita un refuerzo eficaz de la inmunidad? Sólo asegúrese de que la corteza termina en su batido.

Las cáscaras de sandía hace una buena adición a las ensaladas. Funciona bien con atún y pavo.

¿Necesita más razones para usar cáscaras de sandía con más frecuencia? ¿No? Bueno, eso es lo que pensaba.