Nunca compre estas 12 frutas y verduras a menos que sean orgánicas, probablemente están llenas de pesticidas!



Cuando empiezas el día, ¿son parte las fresas? Si lo son, espero que sean orgánicas, ya que de lo contrario las fresas están casi universalmente contaminadas con pesticidas.

Y son apenas la fruta que tiene tales problemas con los pesticidas. En un análisis reciente de 48 frutas y hortalizas encargado por el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG), el 98% de las fresas probadas fueron contaminadas por al menos un pesticida.

Si usted es como la mayoría de la gente, tanto como quisiera, no puede permitirse la compra de todos sus productos orgánicos. Sin embargo, si usted tiene que escoger y elegir, estamos aquí para ayudarle a priorizar.

Y, aún más útil para usted, la lista de mejores y peores infractores rara vez cambia. De hecho, con excepción de las fresas que las manzanas toman la posición del peor ofensor, la lista 2016 "Dirty Dozen" 2016 de EWG de las frutas y de las verduras más contaminadas se ve notablemente como la lista del año anterior. Lista de productos en los que generalmente puede confiar será mínimamente contaminada.

EWG's 2016 Dirty Dozen (Compra esto orgánico)


Fresas
Manzanas
Nectarinas
Melocotones
Apio
Uvas
Guindas
Espinacas
Tomates
Pimientos dulces
Tomates cherry
Pepinos

EWG 2015 y Clean 15 (OK para comprar estos convencionales)


Aguacates
Maíz dulce
Piñas
Repollo
Guisantes dulces (congelados)
Cebollas
Espárragos
Mangos
Papayas
Kiwi
Berenjena
Melón Honeydew
Pomelo
Cantalupo
Coliflor

Como notarás, como regla general, las frutas y verduras expuestas (fresas, manzanas) absorben más plaguicidas. En el caso de las frutas y verduras que tienen una corteza más gruesa u otra capa protectora, sin embargo, generalmente son mucho más seguras (melones, plátanos, maíz). Incluso si usted no puede recordar la Dirty Dozen y Clean 15, observando que la diferencia y comprar más orgánico cuando se trata de producir que está menos protegido de los pesticidas es una buena regla.

Recuerde, también, que comer verduras, incluso si no son orgánicas, es mejor que no comer verduras en absoluto. Sin embargo, cuando necesita priorizar, consulte la lista Dirty Dozen y comprar los orgánicos tanto como sea posible. Si usted hace compras en los mercados del granjero, que recomiendo encarecidamente, usted puede también preguntar al granjero directamente sobre uso del pesticida.

¡Muchas gracias al Dr. Mercola por los grandes consejos!

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