Los estudios revelan: ¡La miel falsa está por todas partes! Aquí está cómo saber la diferencia



Cuando en el supermercado, ¿cómo elegir su miel? Estamos aquí para ayudarle a decidir, porque si no tiene cuidado, puede estar escogiendo una miel que no tiene ninguno de los beneficios para la salud de una buena miel.

De hecho, una investigación reciente de Food Safety News encontró que el 76% de toda la miel de la tienda de comestibles fue tratada.

Cortesía de un proceso conocido como "ultra-filtración", y como tal, todas las impurezas (incluyendo la cera y el polen, las partes más beneficiosas de la miel) se eliminaron.

Muchos expertos creen que el polen y la cera en la miel son lo que le dan muchos beneficios para la salud.

Y la ultrafiltración no ayuda a la miel de ninguna manera, cuesta dinero, y no altera significativamente la vida útil.

Aún más preocupante, sin embargo, puede ser que la eliminación del polen de la miel hace que sea imposible rastrear su origen, lo que también hace más difícil verificar que la miel no está contaminada.

Por ejemplo, muchas mieles chinas están contaminadas con metales pesados ​​y antibióticos, pero si han sido ultrafiltradas, ese origen, entiéndase el polen contenido en la miel, está enmascarado.

Algunos de los hallazgos más sorprendentes de la investigación de Food Safety News

  • El 100 por ciento de Winnie the Pooh vendido en las tiendas de Walmart tenía todo el polen eliminado.
  • 100 por ciento de la miel de los paquetes individuales de KFC y McDonald's habían eliminado todo el polen.
  • 77 por ciento de la miel de las grandes tiendas de caja como Costco, Sam's Club y Target no tenían rastro de polen.
  • El 100 por ciento de la miel de las farmacias como Walgreen y CVS Farmacia había filtrado todo el polen.


Food Safety News, sin embargo, dijo que la miel en los mercados de agricultores, cooperativas y tiendas como Trader Joes contenía la cantidad total de polen original.



¡Tenga cuidado con la miel que compra!

Gracias a Real Farmacy por el dato!

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