La cúrcuma es un potente combatiente de la inflamación y el cáncer: ¿Cuánto debe tomar y cuan a menudo?



Las especias tienen una larga historia de ser utilizadas como remedios tradicionales para el tratamiento de una serie de problemas de salud. A pesar de que hay varias especias que ofrecen diferentes tipos de beneficios, la cúrcuma es, sin duda, la más popular y eficaz a medida que más y más expertos logran demostrar su capacidad para curar un gran número de dolencias.

Por lo tanto, hoy vamos a decirle todo lo importante que debe saber acerca de esta especia increíble. Simplemente siga leyendo y descubrirá cómo puede beneficiarse de usar esta súper sana especia!

Historia de la cúrcuma

Nativa de la India, la cúrcuma es una especia que proviene de la raíz de Curcuma longa. Durante miles de años, esta especia se ha utilizado como un remedio popular en el sur de Asia para el tratamiento del asma y la tos, mientras que los extractos de agua caliente se tomaron por vía oral para reducir la inflamación. Esta especia dorada también se usó en el caso de obstrucción hepática, úlceras e ictericia.

Además de ser utilizada por sus propiedades curativas, la cúrcuma también se utiliza por las propiedades culturales y espirituales. Esta especia estaba vinculada a la fertilidad y la prosperidad, por lo que esta es la principal razón por la que representaba una buena suerte y se aplicaba generalmente a una novia antes de la ceremonia de la boda.

Cúrcuma y Curcumina

En primer lugar, es muy importante distinguir entre "cúrcuma" y "curcumina". Como hemos dicho antes, la cúrcuma es la especia derivada de la raíz de la planta Curcuma longa. Al igual que cualquier otra planta, la cúrcuma tiene fitonutrientes, y uno de sus compuestos más beneficiosos se llama curcumina.

Gracias a la curcumina, la cúrcuma tiene la capacidad de reducir la inflamación, aliviar los síntomas de la artritis y previene las enfermedades de la piel e incluso el Alzheimer.

A pesar de que mucha gente utiliza las palabras curcumina y cúrcuma de forma intercambiable, tenga en cuenta que la curcumina es sólo una sustancia entre otras sustancias beneficiosas que se encuentran en la cúrcuma.

Beneficios para la salud de la cúrcuma


Se ha demostrado científicamente que la cúrcuma puede proporcionar un montón de beneficios:

Protege la salud cardiovascular
Previene la diabetes
Trata la depresión
Trata el asma
Reduce la inflamación
La cúrcuma tiene un rico contenido de vitamina C y vitamina B6 y es una gran fuente de magnesio, potasio y manganeso.

Cúrcuma para el Alzheimer

La Academia India de Neurología llevó a cabo un estudio que demostró que la cúrcuma es un tratamiento prometedor para la enfermedad de Alzheimer. Se demostró que la cúrcuma contiene un compuesto conocido como turmerona aromática que tiene la capacidad de aumentar la cantidad de células madre neuronales del individuo que lo consume, por lo tanto el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

Cúrcuma para la artritis

Debido a sus potentes propiedades anti-inflamatorias, la cúrcuma puede aliviar eficazmente los síntomas de la artritis. Debido a su capacidad para bloquear citoquinas inflamatorias y enzimas, la cúrcuma puede prevenir con eficacia la inflamación de las articulaciones en la artritis. Muchas personas afirman que después de tomar un suplemento llamado Meriva, experimentaron una mejora significativa en la reducción del dolor y el movimiento.

Cúrcuma para el cáncer

Se demuestra que la cúrcuma tiene la capacidad de matar células tumorales cancerosas. La Asociación Americana de Científicos Farmacéuticos llevó a cabo un estudio que demostró que la curcumina puede inhibir el crecimiento de tumores al matar las células tumorales. Cúrcuma puede proporcionar resultados aún mejores que la quimioterapia, ya que no daña las células sanas, sólo las células cancerosas.

Cúrcuma para la depresión

La cúrcuma es un antidepresivo eficaz y natural. Según un estudio publicado por el Indian Journal of Pharmaceutical Sciences, la curcumina puede reducir eficazmente los síntomas depresivos causados ​​por el estrés crónico. Esto se debe a que la curcumina tiene la capacidad de restaurar naturalmente los niveles de dopamina y serotonina.

Cómo aumentar la cúrcuma naturalmente

Tenemos que mencionar que la curcumina, el compuesto activo en la cúrcuma, no es muy "biodisponible". En otras palabras, es difícil para nuestro cuerpo digerirlo. Nuestro cuerpo metaboliza la curcumina tan rápido que nuestro sistema digestivo no es capaz de obtener los máximos beneficios de ella.

Así que para obtener los mejores resultados, se recomienda consumir cúrcuma con pimienta negra. La pimienta negra contiene piperina, un compuesto que ralentiza las propiedades digestivas y hace que nuestro cuerpo sea más eficiente en la digestión de nutrientes. De esta manera, su cuerpo tendrá suficiente tiempo para digerir la curcumina con eficacia, por lo tanto asegurarse de obtener los máximos beneficios de la cúrcuma!

Cuánta cúrcuma tomar diariamente

Estas dosificaciones son recomendadas por el Centro Médico de la Universidad de Maryland y se refieren a adultos:

Raíz cortada: 1,5 a 3 g por día
Raíz seca en polvo: 1 a 3 g por día
Tintura (1: 2): 15 a 30 gotas, 4 veces al día
Polvo estandarizado (curcumina): 400 a 600 mg, 3 veces al día
Extracto fluido (1: 1) 30 a 90 gotas al día