La India es ahora el hogar del primer estado de agricultura totalmente orgánica del mundo



En una impresionante nueva marca de los progresos que se están haciendo en todo el mundo, el estado indio de Sikkim es ahora el primer estado, totalmente orgánico, del mundo.

Dado que la India ya tiene más agricultores orgánicos que cualquier otra nación, este es otro gran paso adelante.

Más de 60.000 agricultores en Sikkim, en más de 75.000 hectáreas de tierra, son parte del movimiento, ya que no hay agricultores no orgánicos en el estado.

"Ir completamente orgánico fue un hito masivo", informa Amrita Gupta de Food Radio Project. "Pero ahora Sikkim tiene que aprender a comercializar ese producto, y como lo hacen, el resto de la India está aprendiendo junto con ellos".

La India sigue modernizándose y, como tal, no siempre cuenta con la infraestructura necesaria para comercializar estos cultivos orgánicos a nivel internacional.

Como resultado, la mayoría se come localmente.

El desarrollo tampoco ocurrió durante la noche.

En su lugar, resultó de casi quince años de progreso institucional, ya que los subsidios para fertilizantes convencionales y la agricultura basada en pesticidas fueron derogados lentamente y las certificaciones orgánicas fueron compradas para los agricultores en el estado.

Esas certificaciones son tradicionalmente la barrera más grande a la entrada en la agricultura orgánica (pues pueden costar cientos o incluso millares de dólares), así que la ayuda del estado en esa materia es qué hizo esto posible.

Ahora, el país está saliendo de su camino para ayudar a conducir al mundo hacia productos frescos, limpios y orgánicos como resultado, y muestra una promesa para otros países que esperan hacer lo mismo.

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