Comida "orgánica" de China se encuentra muy contaminada



Con más y más personas aprendiendo sobre la importancia de comer productos saludables y seguros, la demanda de los consumidores de todas las cosas "orgánicas" se ha disparado.

Sólo en los Estados Unidos, las ventas anuales de alimentos orgánicos han crecido un 20% y el aumento de la demanda está superando significativamente a los suministros nacionales, obligando a muchas tiendas de comestibles y vendedores de alimentos a mirar a nivel internacional para mantener sus negocios abastecidos.

La mayoría de estas importaciones orgánicas se producen en la Unión Europea, donde los estándares orgánicos son más débiles que los de los Estados Unidos. Sin embargo, muchos de estos productos "orgánicos" son de China, cuyos estándares de la industria alimentaria para la seguridad y la calidad son notoriamente bajos. Gran parte de este producto "orgánico" cultivado en China es tan inseguro, que los agricultores que lo cultivan no lo comerán ellos mismos. ¿No es ese el punto entero de elegir orgánico en el primer lugar?

Resulta que gran parte de la comida etiquetada "orgánico" nunca fue crecido con la intención de ser orgánico, sino más bien como un medio para eludir la reputación de China por productos de calidad inferior. El personal de aduanas de los Estados Unidos a menudo rechaza envíos completos de alimentos procedentes de China debido a la adición de aditivos peligrosos y desagradables, la presencia de residuos de medicamentos, el etiquetado erróneo o el mal estado higiénico de los alimentos. En un esfuerzo por superar estos rechazos masivos de alimentos, algunos exportadores de alimentos chinos han llevado a etiquetar sus productos "orgánicos", especialmente aquellos alimentos que parecen sucios o inusuales. Además, la etiqueta "orgánica" en China no tiene sentido ya que la connivencia entre el gobierno y los fabricantes ha llevado a unerróneo etiquetado, y el gobierno de China no tiene un sistema establecido para determinar lo que es o no es orgánico.

Incluso si los alimentos "cultivados orgánicamente" procedentes de China eran, de hecho, que la calidad del agua utilizada en la producción de alimentos destinados a la exportación está tan contaminada que una persona podría enfermarse simplemente manipulándola. Gran parte de la agricultura a escala industrial de China se encuentra a lo largo de los ríos Amarillo y Yangtze, ambos extremadamente contaminados. Esto se debe a que miles y miles de fábricas chinas también alinean estos mismos ríos, añadiendo sus desechos químicos al agua usada para irrigar el suministro de alimentos del país. En un caso reciente, una planta de fertilizantes químicos arrojó cantidades excesivas de amoníaco al río Fu, un afluente del río Yangtze, que se calculó que se habían eliminado 110 toneladas de peces muertos. Sin embargo, el río cargado de amoníaco continuó siendo utilizado para uso industrial y agrícola.

Otros productos químicos y metales pesados ​​se han encontrado en cantidades muy altas e inseguras en estos ríos, así como en los alimentos producidos con esa agua. Perclorato, un precursor del combustible de cohetes, se ha encontrado en las aguas residuales de China, así como su arroz, agua embotellada y leche. Está a lo largo de todo el suministro de agua y contaminar cualquier posible producto orgánico. El perclorato es un disruptor endocrino y también es tóxico. Puede causar regulación inadecuada del metabolismo, problemas de tiroides, así como problemas de desarrollo en niños y bebés. ¿Suena sano y orgánico? Obviamente no. Por suerte, algunos de los productos "orgánicos" de China tienen más probabilidades de estar contaminados que otros. Se descubrió que el pescado, el pollo, las manzanas, el arroz, los hongos, los guisantes, la pimienta negra y el ajo eran los alimentos más contaminados de China y que debían evitarse. Como siempre, la única manera de estar completamente seguro de que su comida está libre de productos químicos y aditivos es cultivarlo usted mismo. Los jardines de verduras pueden encajar incluso en los espacios más pequeños, son atractivos, ayudan a los insectos locales (incluidas las abejas), y pueden proporcionarle a usted ya su familia deliciosa comida que es completamente segura.

Este artículo fue originalmente escrito por Whitney Webb en Expand Your Consciousness y se comparte aquí con permiso.

Si disfrutó de este artículo o aprendió algo nuevo, no olvide compartirlo con otros para que tengan la oportunidad de disfrutar de esta información gratuita. Este artículo es de código abierto y es gratuito para volver o utilizar si se le da un enlace directo a la URL original del artículo. Gracias por tomarse el tiempo para apoyar una iniciativa de código abierto. Creemos que toda la información debe ser gratuita y estar disponible para todos. ¡Que tengas un buen día y esperamos verte pronto!