Los 15 alimentos alcalinos que pueden prevenir el cáncer, las enfermedades del corazón y la obesidad



Tu cuerpo es originalmente alcalino y está destinado a permanecer así. Pero una mayor dependencia de alimentos procesados ​​y chatarra han alterado drásticamente los niveles de pH de tu cuerpo. Esto podría perturbar tu sistema inmunológico, causando muchos trastornos de la salud incluyendo obesidad, enfermedades del corazón y cáncer. Aquí están 15 alimentos alcalinos de los que debes ser amigo para recuperar la salud de tu cuerpo.

1. Acelga

Esta verdura verde es una de las mejores fuentes de álcali en este planeta. Puede ayudar a tu cuerpo a mantenerse alejado de los radicales libres, las bacterias dañinas y los virus.

2. Trigo Sarraceno

Es hora de abandonar el trigo regular y enamorarte del trigo sarraceno. El trigo sarraceno es rico en proteínas y es una excelente fuente de vitaminas y hierro. También se sabe que estimula tu energía, mejora la salud de tu corazón, y previene la diabetes.

3. Melón

El melón no sólo puede mantenerte hidratado, sino que también limpia las toxinas de tu cuerpo. Su valor de pH se estima en alrededor de 8.5, lo que lo convierte en un alimento alcalino superior. Todos los tipos de melones son conocidos por ser grandes fuentes de álcali ya que su contenido de agua es muy alto.

4. Aceite de oliva

Si nunca has tenido aceite de oliva en tu lista de alimentos saludables, es hora de que lo agregues. Se sabe que es rico en antioxidantes, ácidos grasos monoinsaturados y vitamina E. Puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y regular los niveles de azúcar en la sangre.

5. Semilla de lino

Ricas en antioxidantes, vitamina E y fibra, las semillas de lino se consideran una fuente superior de álcali. Se sabe que mantienen tu corazón sano, reducen las inflamaciones, y ayudan a controlar los sofocos en las mujeres menopáusicas.

6. Plátanos

Llenos de fibra y varios nutrientes esenciales como las vitaminas B, manganeso, magnesio y potasio, los plátanos moderan los niveles de azúcar en la sangre, mejoran la digestión, mantienen el corazón sano y regulan el metabolismo.

7. Aguacates

Llenos de diversos nutrientes, ácidos grasos monoinsaturados y fibra, los aguacates pueden fortalecer tu corazón, controlar tus niveles de colesterol y ayudar a absorber los nutrientes de las frutas y verduras.

8. Zanahorias

Las zanahorias son ricas en beta-caroteno, un grupo de pigmentos que ayudan a mejorar tu vista. También son ricas en fibra, vitamina A, vitamina B8, vitamina C, vitamina K, potasio y hierro. Las zanahorias pueden mejorar tus procesos de pensamiento y protegerte de los radicales libres.

9. Bayas

Repletas de antioxidantes y fibra, las bayas mantienen la memoria aguda a medida que creces, mejoran la digestión, reducen el riesgo de ciertos tipos de cáncer y te mantienen a salvo de numerosos trastornos crónicos de  salud.

10. Brócoli

El brócoli tiene una abundancia de vitamina B6, vitamina C, vitamina E, vitamina K, fibra, potasio y cobre. Reduce los niveles de colesterol, actúa como un potente antioxidante, mejora la salud ósea y mantiene el corazón sano.

11. Uvas

Las uvas están llenas de antioxidantes llamados polifenoles, que se sabe reducen el riesgo de cáncer de boca, pulmón, páncreas, esófago, endometrio, colon y próstata. También pueden ayudar a reducir la hipertensión y la ansiedad en muchos pacientes.

12. Coliflor

Una sola porción de coliflor puede compensar el 77% de tu requerimiento diario de vitamina C. Por no mencionar que es abundante en vitamina K, tiamina, riboflavina, magnesio, potasio y manganeso. También tiene propiedades anti-inflamatorias y puede aumentar la salud de tu corazón.

13. Limones

Los nutrientes contenidos ​​en el limón incluyen vitamina C, vitamina A, vitamina B6, vitamina E, riboflavina, cobre, calcio, potasio y zinc. El jugo de limón puede ayudar a tratar los cálculos renales, y reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares. Otros beneficios del limón incluyen la prevención del estreñimiento, la reducción de la presión arterial alta y la lucha contra el cáncer.

14. Quinoa

Conocida por ser uno de los alimentos más ricos en proteínas del mundo, la quinoa te proporciona el doble de la cantidad de fibra en comparación con otros granos. También es rica en hierro, lisina, magnesio, riboflavina y manganeso. La Quinoa puede ayudar a mantener un control de los niveles de azúcar en sangre, glucosa y colesterol en tu cuerpo.

15. Espinacas

La espinaca es baja en colesterol, así como en grasa, y está llena de zinc, niacina, hierro, magnesio, calcio, potasio, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina E y vitamina K. Rica en antioxidantes, lucha contra Los radicales, estimula tus funciones cerebrales, mejora su poder de memoria, y mantiene tu corazón fuerte.