Este Smoothie de cúrcuma tiene uno de los antioxidantes más poderosos del mundo



La cúrcuma es uno de los alimentos más beneficiosos del planeta, y se ha utilizado durante cientos de años como una medicina natural debido a sus potentes propiedades medicinales.

Tiene potentes efectos antidiabéticos, reduce los niveles de colesterol e inhibe las reacciones inflamatorias.

Un equipo de Munich ha realizado un estudio que encontró que la cúrcuma impide la formación de metástasis en pacientes con cáncer.

Por lo tanto, si agregas cúrcuma a tus batidos, curará heridas, mejorará el tono de la piel, va a metabolizar la grasa, reducirá el colesterol, reducirá los gases, purificará la sangre, ayudará a la digestión, luchará contra la inflamación, y es un potente expectorante y analgésico.

El batido proporcionará potentes propiedades antivirales, antibacterianas, antifúngicas, antisépticas y anti-carcinógenas. El ingrediente activo de la cúrcuma, la curcumina, le da un color amarillo y proporciona la mayoría de sus propiedades medicinales.

En 2007, el respetable etno botánico James A. Duke, Ph.D. Publicó uno de los resúmenes más completos de los beneficios de la cúrcuma, en la edición de octubre de Alternative & Complementary Therapies, y luego se resumió en 2008 en la edición de julio de la publicación del HerbClip del American Botanical Council.






Duke revisó 700 estudios y concluyó que esta sorprendente especia supera a numerosos productos farmacéuticos en sus efectos en los tratamientos de varias enfermedades crónicas y debilitantes. Lo que es más, no causa efectos secundarios!

Estos son los beneficios más importantes para la salud de la cúrcuma que han sido científicamente probados:

La cúrcuma trata y previene:

·         Artritis: Tiene más de dos docenas (más de 24) compuestos antiinflamatorios, incluyendo 6 diferentes inhibidores de COX-2 (la enzima COX-2 promueve dolor, hinchazón e inflamación, los inhibidores bloquean selectivamente esa enzima). Duke afirma que la curcumina es un potente agente anti-inflamatorio, que trata los síntomas artríticos.

·         Enfermedad de Alzheimer: También encontró que más de 50 estudios han demostrado que la cúrcuma trata eficazmente esta enfermedad, ya que es alta en agentes naturales que inhiben la formación de beta-amiloide, la sustancia que causa las placas que obstruyen la función cerebral en este caso.

·         Cáncer: también encontró que hay más de 200 citas para los beneficios de la cúrcuma que confirman el vínculo entre ella y el cáncer. En el cuaderno Fitoquímicos: Mecanismos de acción, curcumina y / o cúrcuma fueron eficaces en modelos animales en la prevención y / o tratamiento de cáncer de mama, cáncer de colon, hepatocarcinogénesis murina (cáncer de hígado en ratas), cáncer de esófago, cáncer de próstata y cáncer oral.

Por lo tanto, sería muy beneficioso agregar cúrcuma a tu menú diario. Puedes  beberla como un té fresco de cúrcuma, o consumirla en platos curried. Sin embargo, la siguiente receta para un batido de cúrcuma es otra deliciosa opción para disfrutar de su sabor y numerosos beneficios:

Receta del Smoothie de cúrcuma

La cúrcuma tiene un sabor ligeramente amargo, pero si se mezcla con frutas de sabor dulce, obtendrás un sabroso batido.

Ingredientes:

·         ½ taza de piña congelada o trozos de mango
·         1 cucharadita de semillas de chía
·         ½ cucharadita de cúrcuma
·         1 plátano fresco
·         1 taza de leche de cáñamo o leche de coco
·         1/2 cucharadita de jengibre
·         1 cucharada de aceite de coco
·         1/2 cucharadita de canela
·         1 cucharadita de maca (opcional)

Instrucciones:

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mézclalos bien.

Uso:

Lo mejor es consumir este batido por la mañana con el estómago vacío. Con el fin de suministrar al cuerpo la energía necesaria, limpiar la mente, y proporcionar antioxidantes para el cuerpo.

Este delicioso batido es un potente anti-cancerígeno, anti-inflamatorio, antiviral, antibacteriano y anti-fungicida. También te ayudará a mantenerte en buena forma, perder kilos de más y prevenir numerosas enfermedades.