Especies de cúrcuma se encuentran fuertemente contaminadas con plomo tóxico, la FDA hace llamados a nivel nacional para varias marcas (Mira la lista aquí)



La cúrcuma es uno de los mejores alimentos contra las enfermedades que puedes comprar de tu supermercado local, pero los miedos recientes en los EEUU sobre niveles tóxicos del plomo en ciertas marcas de la cúrcuma han llevado a ser retiradas de los estantes.

Incluidas en las marcas que han sido afectadas son Gel Spice y JM Exotic Foods que son marcas de todo el mundo, lo que lleva a temores de que estos pueden haber encontrado su camino en los supermercados de los EE.UU.

La FDA ha actuado rápidamente sobre este tema, ya que han pedido a los fabricantes proporcionar muestras de cúrcuma para determinar si estas marcas están contaminadas o no. El contenido tóxico de plomo probablemente proviene de los altos niveles de plomo en los suelos en la India donde se cultiva.

Si se consume en grandes cantidades, el plomo puede causar varias enfermedades graves como daño cerebral y cardíaco. Puede acumularse en el cuerpo y causar problemas en etapas posteriores de la vida también. Cualquier persona que haya estado estado expuesto a envenenamiento por plomo debe consultar a su médico, sobre todo si hay una preocupación acerca de estas marcas infectadas.

Aquí está una lista completa de las marcas que han sido llamadas:



Afortunadamente no ha habido enfermedades reportadas de la cúrcuma infectada todavía. Algunos de los síntomas de la exposición al plomo son:

·         Problemas para dormir
·         Comportamiento agresivo
·         Dolor abdominal
·         Presión sanguínea alta
·         Anemia
·         Calambres abdominales
·         Dolores de cabeza
·         Estreñimiento
·         Irritabilidad
·         Pérdida de apetito
·         Pérdida de memoria
·         Pérdida de habilidades de desarrollo en niños
·         Disfunción renal
·         Fatiga

Debes consultar a tu médico si crees que has estado en riesgo de exposición al plomo y tiene alguno de estos síntomas.


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