Cremoso, fácil de hacer, sin azúcar, sin productos lácteos, helado de coco



Hoy vamos a sugerir la receta de un postre extremadamente fácil de hacer. Es el milagro que pediste: ¡especialmente aquellos que creían que nunca abrirían de nuevo un coco!

Es el mejor helado vegano fresco que jamás has probado! Sin embargo, hay un pequeño problema. Es muy difícil parar luego de una o dos cucharadas.

Así es como prepararlo:

Receta de helado de coco

Ingredientes

·         4 dátiles grandes, deshuesados

·         2 latas de leche orgánica de coco integral

·         Una pizca de canela

·         1 cucharadita de extracto de vainilla

·         Una pizca de sal marina

Método de preparación:

Debes dejar las latas de leche de coco reposar durante la noche.

Por la mañana, mezcla todos los ingredientes en la licuadora a alta velocidad, hasta obtener una mezcla homogénea.

A continuación, si tienes una máquina de helado, prepara la mezcla a través de ella. Si no, déjala en la nevera durante 4 horas y congela hasta que esté firme. Ten en cuenta que debes revisarlo cada hora para batir con un tenedor.

Mmm.. Este helado de coco es delicioso y saludable al mismo tiempo! ¡Sabroso!

Fuentes y referencias:
Fuente del artículo: www.mindbodygreen.com