La vuelta del aspartame



Realiza una rápida búsqueda en google sobre el "aspartame", y podemos garantizar que los resultados te llevarán literalmente a días.

Hay más que suficiente información, investigación y especulación sobre el tema para llenar enciclopedias, y este artículo sólo resume brevemente el tema. Queríamos centrarnos en una pequeña parte del debate:

Queríamos ver a las personas que nos siguen diciendo que es seguro: los llamados 'expertos'. Expertos en el gobierno, en el campo de la medicina, en las personas que nos siguen dando palmaditas en la cabeza y nos dicen que no nos preocupemos, que si el aspartamo fuera peligroso, nos dirían.

Ser escépticos nunca ha ayudado. Cuanto más alguien te pega en la cabeza, más empiezas a buscar algo bajo la manga.

Seamos claros: hemos sido engañados acerca de la seguridad de un producto peligroso, y todo en nombre de los beneficios corporativos.

Antes de seguir leyendo, echa un vistazo a este video:



¿De dónde vino el aspartame?

Fue desarrollado por la compañía farmacéutica G.D. Searle. Pero Searle tuvo dificultades para que su producto fuese aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos, la agencia federal responsable de asegurarse de que nuestros alimentos y medicamentos sean seguros: Aparentemente, los monos y ratones donde se probó la sustancia desarrollaron lesiones cerebrales, tumores y convulsiones, e Incluso murieron por ella.

Las solicitudes de aprobación de la compañía fueron rechazadas durante 16 años, pero persistieron en ofrecer su "prueba" de que el aspartame era seguro hasta que la FDA finalmente pidió al Departamento de Justicia procesar a GD Searle por enviar datos de prueba fraudulentos en sus esfuerzos para que la sustancia fuese aprobada. (Un toxicólogo de la FDA, el doctor Adrian Gross, dijo una vez al Congreso, "Más allá de la sombra de una duda, el aspartame desencadena tumores cerebrales".)

Cuando parecía que el aspartame sería aprobado para su uso en bebidas gaseosas, la propia Asociación Nacional de Bebidas Alcohólicas objetó, diciendo que no sería seguro porque el aspartamo es muy inestable en forma líquida y se descompone, entre otras cosas, en formaldehído.

Monsanto compró G.D. Searle and Co. en 1985, y NutraSweet Company operó como parte de Monsanto hasta 2000, cuando Monsanto la vendió a J.W. Childs Equity Partners, donde permanece hoy en día.

Y en todo este tiempo, la FDA ha compilado una lista de 92 síntomas asociados con el consumo de aspartamo, incluyendo náuseas, mareos, ceguera, sordera, aumento de peso e incluso la muerte. Y el aspartame todavía está aquí, y está apareciendo en más y más productos.

De hecho, el Aspartame Resource Center, en www.aboutaspartame.com, señala que se encuentra en más de 6.000 productos en todo el mundo. Y deben saber: el Aspartame Resource Center es en realidad un brazo de relaciones públicas y de información de Ajinomoto, uno de los mayores productores mundiales de aspartame, y el otro es NutraSweet Company. (Ajinomoto también es conocido por su otro aditivo, el glutamato monosódico, o MSG.)



El sitio de ARC está lleno de alegre información sobre la seguridad del aspartame, e incluso tienen una sección denominada "Meet the doctors", que enumera su "junta de asesoría médica".

En esa sección, el ARC dice: "El Aspartame Information Center Expert Medical Advisory Board fue creado para ayudar a guiar las comunicaciones del Centro a los profesionales de la salud y al público sobre los beneficios del aspartamo, la seguridad y el papel en una dieta saludable.

Los miembros del consejo proporcionan asesoramiento sobre ciencias médicas y nutricionales actuales, así como información sobre las herramientas que ayudan a abordar las necesidades de los profesionales de la salud en su trabajo. Sus antecedentes abarcan áreas críticas de la medicina y la ciencia, y cada uno tiene una experiencia única en salud y nutrición”.

Entonces, ¿cómo saber si un producto contiene aspartame?

El Aspartame Resource Center dice simplemente mirar la lista de ingredientes te dirá si el producto contiene aspartame, y de hecho, la FDA requiere que el aspartame se incluya en la etiqueta. Bien, ese ARC, esa FDA. Pero sólo en caso de que una empresa no lo haya enumerado, si la etiqueta menciona "fenilalanina" en absoluto, que es un componente de aspartame, entonces el producto contiene aspartame.

Pero necesitarás ser vigilante, teniendo en cuenta especialmente la pequeña impresión en la mayoría de las etiquetas de ingredientes. Y dada la propensión del aspartamo que aparecer donde menos se lo espera, como en las vitaminas que le das a tu hijo, o tus antibióticos líquidos, o tu Metamucil.

La conclusión es que tu vigilancia es lo único que se interpone entre tú y tu ingesta involuntaria de un producto peligroso. Nuestro gobierno y nuestros expertos médicos están en los bolsillos muy profundos de la industria que fabrica y vende ese producto peligroso, y ninguna ayuda va a venir de ellos. Ninguna.

¿Buscas información adicional? Echa un vistazo a este video:



A continuación se muestra una lista de enlaces que pueden ser útiles para clasificar los hechos:

-www.aspartamesafety.com
-http: /aspartame.worldwidewarning.net/
-Http: //www.holisticmed.com/aspartame/
-http: //www.sweetpoison.com/
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18495230
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18495230
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20884773
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23097267
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22766026
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11408989
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22457081
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20886530
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17354619
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22509243
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23097267
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16507461
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17805418
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9714421
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22385158
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18343556
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17673349
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11991085
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17119233
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22922192
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17805418
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21376768
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23088901
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16352620
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19896282
-http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18627677
-http: //www.wnho.net/monkey_study.pdf