El kéfir de agua de coco y pueden ayudar a curar el intestino, mejorar la función inmune y prevenir el cáncer, he aquí cómo hacerla



El kefir de agua de coco es increíblemente sano y está repleto de vitaminas A, B6, C, E y K, minerales y electrolitos. También es abundante en betacaroteno, riboflavina, tiamina, niacina, ácido pantoténico y folatos.

Además, los científicos afirman que es más saludable que el kéfir puro, porque no tiene caseína ni lactosa. Estos dos son conocidos por ser el "malo" en los productos lácteos. Esto es una gran ventaja, y ayuda al cuerpo a descomponer los nutrientes con mayor facilidad, lo cual es excelente para tu tracto digestivo.

El kefir de agua de coco brinda beneficios de salud brillantes, y te damos lo mejor de esto:

·         Reduce los antojos de azúcar
·         Aumenta la inmunidad
·         Mejora la digestión
·         Estimula la energía
·         Elimina los patógenos y las malas levaduras
·         Mejora la vista
·         Es una fuente asombrosa de minerales naturales como sodio, cloruro y potasio
·         Alivia los síntomas del PMS

Haz tu propio kefir de agua de coco

Puedes hacer tu kefir de agua de coco de 3 grandes maneras. Puedes utilizar el kefir como un iniciador, después puedes utilizar la cultura del iniciador del kefir, o puedes utilizar granos de kefir, por supuesto si puedes encontrarlos.

Ten en cuenta que el uso de granos de kéfir es el método más fácil de obtener el kefir original de agua de coco, además de que no tienes que gastar una fortuna para obtener los ingredientes que necesitas. Realmente no importa qué tipo de granos que utilices. Tanto el agua como los granos de kéfir funcionan bien.

Ingredientes:

·         7 tazas de agua fresca de coco
·         5 cucharadas de agua de kefir
·         1 palo de canela de Ceilán

Preparación:

Vierte tu agua de coco fresca en un frasco de medio galón.

Añade tus granos de kéfir. Coloca la tapa y deja reposar el líquido durante 48 horas, pero asegúrate de no olvidarlo. Una fermentación más larga puede hacer que el frasco explote, y no quieres eso, ¿verdad? También debes tener en cuenta no cerrar el frasco demasiado apretado.

Una vez que tus granos han fermentado, debes notar cómo tu agua de coco se ha vuelto mucho más ligera. Debes ver los granos flotando en la superficie una vez que la fermentación ha terminado. Tómalos, y lo bueno es que puede volver a usarlos para otro lote, pero puede que desee hacerlo justo después de terminar el primero.