Popular ingrediente de "dieta" ahora es asociado con la leucemia y el linfoma según nuevo estudio sin precedentes sobre los seres humanos



Estudios recientes muestran que algo tan pequeño como un refresco de dieta puede aumentar el riesgo de leucemia en hombres y mujeres, y el mieloma múltiple y el linfoma no Hodgkin en los hombres, según nuevos resultados del estudio más largo de la historia que se ejecutó sobre el aspartamo como un carcinógeno en humanos.

El estudio es el más grande de su tipo y el mayor estudio a largo plazo sobre este tema, por lo que tiene más peso que otros estudios anteriores que no parecían mostrar ningún riesgo. Y preocupante, también puede abrir la puerta a nuevos hallazgos similares en otros tipos de cáncer en estudios futuros.

El estudio más completo sobre el aspartamo, más de dos millones de personas al año

Los científicos analizaron los datos de the Nurses’ Health Study and the Health Professionals Follow-Up Study durante un período de 22 años. Un total de 77,218 mujeres y 47,810 hombres fueron incluidos en el análisis, para un total de 2,278,396 de datos de personas al años.

Tomando en cuenta su gran tamaño, este estudio superior a otros estudios anteriores es la minuciosidad con la que se evaluó la ingesta de aspartamo. Cada dos años, los participantes recibieron un cuestionario dietético detallado, y sus dietas fueron reevaluadas cada cuatro años. Los estudios previos no encontraron ningún vínculo con el cáncer solamente por la ingesta de aspartamo, los participantes se evaluaron a la vez en un momento determinado, lo que podría ser una debilidad importante que afecte su exactitud.

Un refresco de dieta al día aumenta el riesgo de leucemia, mieloma múltiple y linfomas no Hodgkin,

Los resultados combinados de este nuevo estudio mostraron que sólo una lata 12 oz fl. (355 ml) de soda de dieta diariamente lleva a:

·         42 por ciento mayor riesgo de leucemia en hombres y mujeres (análisis combinado)
·         102 por ciento más riesgo de mieloma múltiple (sólo en hombres)
·         31 por ciento mayor riesgo de linfoma no Hodgkin (en los hombres solamente)

Estos resultados se basaron en modelos de riesgo relativo de múltiples variables, y se compararon con los resultados de los que no bebían refresco de dieta.

Se desconoce por qué sólo los hombres que beben mayores cantidades de soda de dieta mostraron un aumento del riesgo de mieloma múltiple y linfoma no Hodgkin. Ten en cuenta que la soda de dieta es la mayor fuente dietética de aspartamo (por el momento) en los EE.UU. Cada año, los estadounidenses consumen alrededor de 5.250 toneladas de aspartamo en total, de los cuales alrededor del 86 por ciento (4.500 toneladas) se encuentra en refrescos de dieta.

La confirmación de la anterior investigación de alta calidad en los animales



Este nuevo estudio muestra la importancia de la calidad de la investigación. La mayor parte de los últimos estudios no muestran ninguna relación entre el aspartame y el cáncer y han sido criticadas por ser demasiado cortas en duración y demasiado imprecisas en la evaluación de la ingesta de aspartamo a largo plazo. Este nuevo estudio resuelve estas dos cuestiones.

El hecho de que también muestra una relación positiva con el cáncer no debería ser una sorpresa, ya que un anterior estudio de investigación, el mejor en su clase realizado en animales (900 ratas durante toda su vida) mostraron resultados muy similares en 2006: el aspartamo aumentó significativamente el riesgo de linfomas y leucemia, tanto en hombres como en mujeres. Más preocupante es el seguimiento del mega-estudio, que comenzó con la exposición de las ratas al aspartamo en la etapa fetal.

El aumento de leucemia y linfoma y los riesgos fueron confirmados, y esta vez las ratas hembras mostraron también aumentos significativos (mamarias) en las tasas de cáncer de mama. Esto plantea una pregunta fundamental: será el futuro, los estudios de alta calidad descubrirán los vínculos a los otros tipos de cáncer en los que el aspartamo se ha implicado (cerebro, mama, próstata, etc.)?

Evitar el aspartamo debe ser una prioridad en nuestra dieta diaria. Para los que estan tentados a volver a los refrescos azucarados como una alternativa "sana", este estudio tuvo un hallazgo sorprendente: los hombres que consumen uno o más refrescos endulzados con azúcar al día vieron un aumento del 66 por ciento en el linfoma no Hodgkin (incluso peor que la de refresco de dieta). Tal vez el refresco más sano hay es evitar los refrescos en lo absoluto.
  
Fuentes:


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