Este ingrediente fue prohibido los EE.UU. después de causar leucemia en los trabajadores y se encuentra todavía en tu comida




Uno de los sucios secretos de la industria de alimentos procesados ​​y bebidas gaseosas es el benzoato de sodio. Es un compuesto de benceno que se produce mediante la mezcla de ácido benzoico con hidróxido sódico. Es un conservante común en alimentos procesados ​​y bebidas gaseosas. Se ha asociado con una amplia gama de problemas de salud, incluyendo todas nuestras grandes epidemias. El benzoato de sodio es considerablemente más tóxico que cualquier azúcar procesada o jarabe de maíz de alta fructosa, pero se da muy poca cobertura de los medios. Es un veneno de buena fe. Fuera de nuestros alimentos, el benceno es el ingrediente principal de Liquid Wrench, diversos productos decapantes, cementos de goma, y ​​quitamanchas, debido a sus cualidades altamente destructivas y de disolvente. Se suspendió en la fabricación de caucho en los EE.UU., ya que causó un gran porcentaje de leucemia en los trabajadores.  

Los países de toda Europa han estado presionando a la industria de alimentos para que eliminen voluntariamente el benzoato de sodio de sus productos, antes de tomar una acción más agresiva. Varios medios de comunicación europeos han pedido una prohibición absoluta de este conservante tóxico debido a las preocupaciones acerca de la seguridad en el desarrollo de los niños. El Gobierno y los medios de EE.UU. han mantenido un silencio inquietante. Como de costumbre, no se han realizado estudios en los EE.UU. sobre los efectos del químico en los niños, pero se estudia en otro lugar. La industria química en los Estados Unidos está bien protegida, y el estudio de sus efectos sobre los niños en los Estados Unidos sería un suicidio profesional para cualquier investigador, como ha ocurrido con muchos investigadores del fluoruro. Mientras tanto, miles de niños están muriendo de leucemia.

Al igual que muchos otros productos químicos de la industria alimentaria, se encontró originalmente en una forma orgánica en la naturaleza. Trazas de la forma orgánica se pueden encontrar en los arándanos, manzanas, ciruelas y canela. Sin embargo, al benzoato de sodio no se le conocen efectos negativos en su forma orgánica. Sólo la versión sintética tiene efectos tóxicos. Tal vez la forma orgánica se produce con sus propios neutralizadores biológicos, como es frecuentemente el caso de que se producen orgánicamente toxinas en los alimentos, o la forma orgánica es de alguna manera diferente del benzoato de sodio que se hace en los laboratorios químicos. La versión natural no tiene ninguna acción conservante, porque no tiene ninguna toxicidad. Es sólo cuando se produce el benzoato de sodio dentro de un laboratorio químico que el resultado es un agente barato, tóxico que mata a los organismos vivos.





Hay muchos aditivos químicos que presentan riesgos para la salud, pero el benzoato de sodio sintético es especialmente peligroso porque es capaz de destruir partes del ADN. Esto significa que el benzoato de sodio consumido hoy en día todavía puede estar causando problemas en las generaciones futuras. El benzoato de sodio es conocido por atacar específicamente las mitocondrias de ADN. Las mitocondrias utilizan el oxígeno para producir energía. También controlan el ciclo de vida de la célula y el crecimiento celular. No se han estudiado los efectos de la exposición crónica al benzoato de sodio. Cada vez que hay un cambio en el ADN o la estructura genética en general, los efectos sobre el organismo son impredecibles. El benzoato de sodio y el daño en el ADN ya se han relacionado con la enfermedad de Parkinson, problemas del hígado, y éstos sólo rasgan la superficie de las posibilidades.

Nuestro establecimiento médico aparentemente confunde las etiquetas y cada vez hay nuevas enfermedades espontáneas y de origen genético, sin tener en cuenta que los venenos como el benzoato de sodio son conocidos por causar mutaciones genéticas. El enlace a mutaciones genéticas explica por qué el benceno es tan increíblemente cancerígeno, y del mismo modo explica por qué la radiación es tan cancerígena; la exposición a la radiación induce la formación química de compuestos de benceno dentro de las proteínas.

"Una vez más, la FDA se ha puesto del lado de las grandes compañías de alimentos y engaña a los consumidores sobre el problema de benceno en las bebidas, la retención de los datos y la emisión de garantías públicas están en contradicción con sus propios resultados de la prueba."

- Richard Wiles, vicepresidente senior del Grupo de Trabajo Ambiental

Siempre que el benzoato de sodio se expone a la vitamina C, se forma benceno puro. Es asombroso que nuestra industria química encontrara un método a través del cual pudieran producir vitamina C peligrosa. En las bebidas no alcohólicas virtualmente en la actualidad se ha añadido vitamina C sintética en forma de ácido ascórbico, como si eso haría a las bebidas saludables. Esto lleva a la inevitable creación de benceno peligroso. Su inclusión provoca una disminución de las células rojas de la sangre, una severa depresión del sistema inmune que produce síntomas generalizados de alergia, leucemia, otros cánceres de la sangre, y las condiciones de sangre pre-cancerosas.

La cantidad de benceno en los refrescos ni siquiera se conoce. El contenido benceno aumenta en correlación con el tiempo de conservación, calor y exposición a la luz. Un estudio de diet Orange Crush by Cadbury’s en 1990 reveló que los niveles de benceno "listo para usar" eran 25 P.P.B. (partes por billón) y se elevaron a 82 P.P.B. después de la exposición al calor y la luz. Las normas de seguridad federales de Estados Unidos limitan los niveles de benceno en el agua potable a 5 P.P.B . Pero los reguladores hicieron una excepción especial para las bebidas suaves, lo que hizo que los fabricantes estuvieran en contra de los efectos de esta normativa de seguridad. Algunos refrescos tienen más de 100 P.P.B. de benceno en el punto de compra, 20 veces mayor que el nivel máximo de seguridad para el consumo humano. Pero las normas de seguridad establecidas para el agua potable, un paquete de seis de Mountain Dew podría contener 120 veces el nivel seguro de benceno. Es que tomar Mountain Dew realmente vale la pena el riesgo de tener un nieto con una pierna menos, o uno que tenga una baja inteligencia?

Las claras conexiones entre la formación de benceno, benzoato de sodio y vitamina C fueron descubiertas en la década de 1990. Los hallazgos fueron ignorados en los Estados Unidos, y el debate acerca de ellos ha sido evitado por la industria de los refrescos. El benzoato de sodio es uno de los conservantes más peligrosos disponibles, pero es el más barato. Coca-Cola confirmó que existen alternativas cuando reformularon Coca-Cola Light en el Reino Unido, a raíz de la indignación pública sobre el benzoato de sodio. A pesar de estar bien informados de los riesgos que conlleva, la presión pública sobre los fabricantes de refrescos todavía no es lo suficientemente grande como para reformularlos en los Estados Unidos. Las empresas que buscan beneficiarse a través de acciones inmorales no es nada nuevo, pero mucho más repugnante es la forma en que la Administración de Alimentos y Medicamentos ha hecho caso omiso de los peligros de benceno en los refrescos, e incluso ha trabajado para ocultar los estudios al público, de acuerdo al Grupo de Trabajo Ambiental.

Investigadores de la Universidad de Southampton señalaron que las pruebas han demostrado que el benzoato de sodio disminuye el I.Q. por un máximo de cinco puntos en los niños. Food Standards Agency del Reino Unido incluso ha advertido a los padres que el benzoato de sodio es una causa primaria de hiperactividad en los niños, junto con colorantes artificiales. Sin embargo, en los EE.UU., no ha habido nada más que silencio y la destrucción de pruebas.

"El benzoato de sodio es el conservante más eficaz actualmente autorizado."

- Richard Laming, British Soft Drinks Association

Un conservante es un compuesto químico adecuado para la eliminación de bacterias, hongos y cualquier otra cosa que de otro modo podría vivir dentro de un producto. Los conservantes no mantienen los alimentos "frescos", como sostienen los vendedores. En cambio son lo suficientemente tóxico para asegurar que nada en un alimento pueda sobrevivir. Por lo tanto, si el benzoato de sodio es el conservante más eficaz actualmente autorizado, debe ser uno de los más venenosos.

Ha habido conservantes naturales disponibles desde hace décadas, que incluyen extracto de semilla de uva, extracto de corteza de pino, stevia, plata coloidal, nitratos orgánicos de apio y miel cruda. También existen técnicas más antiguas de usar el vinagre, la sal, y el tabaquismo; que en realidad mejoran el sabor. Con la posible excepción de la sal, ninguno de ellos representa ningún riesgo para la salud, pero son más caros. Las alternativas naturales no patrocinan la industria química, que financia la Administración de Alimentos y Medicamentos EE.UU.; cuya aprobación es necesaria para la distribución de alimentos de Estados Unidos. Por lo tanto, a las empresas  se les recomienda encarecidamente no utilizar ningún tipo de conservantes naturales, es decir, si desean permanecer en el negocio. La situación produce un doble golpe para el público, ya que la industria petroquímica son los primeros en beneficiarse mediante la creación de productos químicos tóxicos para los alimentos, y luego se beneficia con la venta de los medicamentos para tratar las enfermedades resultantes.