Popular ingrediente de "dieta" ahora asociado con la leucemia y el linfoma en nuevo estudio sin precedentes sobre los seres humanos



Tan sólo una soda de dieta diaria puede aumentar el riesgo de leucemia en hombres y mujeres, y en el mieloma múltiple y linfoma no Hodgkin en los hombres, según nuevos resultados del estudio más largo de la historia se ejecuta en el aspartamo como carcinógeno en humanos. Es importante destacar que este es el estudio más completo, a largo plazo cada vez concluido sobre este tema, por lo que tiene más peso que otros estudios anteriores que parecían mostrar ningún riesgo. Y preocupante, también puede abrir la puerta a nuevos hallazgos similares en otros tipos de cáncer en estudios futuros.

 Estudio más a fondo todavía sobre el aspartamo. Más de dos millones de personas al año

Para este estudio, los investigadores analizaron prospectivamente datos del Estudio de Salud de Enfermeras y el Health Professionals Follow-up Study durante un período de 22 años. Un total de 77,218 mujeres y 47,810 hombres fueron incluidos en el análisis, para un total de 2,278,396 personas-años de datos. Aparte de gran tamaño, lo que hace este estudio superior a otros estudios anteriores es la minuciosidad con la que se evaluó la ingesta de aspartamo. Cada dos años, los participantes recibieron un cuestionario dietético detallado, y sus dietas fueron reevaluados cada cuatro años. Los estudios previos que encontraron ningún vínculo con el cáncer solamente la ingesta de aspartamo participantes evaluaron la vez en un momento dado en el tiempo, lo que podría ser una debilidad importante que afecta a su exactitud.



Un refresco de dieta al día aumenta la leucemia, mieloma múltiple y linfomas no Hodgkin

Los resultados combinados de este nuevo estudio mostró que sólo una lata de 12 oz (355 ml) de soda de dieta diariamente lleva a:

- 42 por ciento mayor riesgo de leucemia en hombres y mujeres (análisis combinado)
- 102 por ciento mayor riesgo de mieloma múltiple (sólo en hombres)
- 31 por ciento mayor riesgo de linfoma no Hodgkin (en los hombres solamente)

Estos resultados se basaron en modelos de riesgo relativo de múltiples variables, todo ello en comparación con los participantes que no bebían refresco de dieta. Se desconoce por qué sólo los hombres que beben mayores cantidades de soda de dieta mostraron un aumento del riesgo para el mieloma múltiple y linfoma no Hodgkin. Tenga en cuenta que la soda de dieta es la mayor fuente dietética de aspartamo (por el momento) en los EE.UU. Cada año, los estadounidenses consumen alrededor de 5.250 toneladas de aspartamo en total, de los cuales alrededor del 86 por ciento (4.500 toneladas) se encuentra en refrescos de dieta.

La confirmación de la anterior investigación de alta calidad en los animales

Este nuevo estudio muestra la importancia de la calidad de la investigación. La mayor parte de los últimos estudios que muestran ninguna relación entre el aspartame y el cáncer han sido criticados por ser demasiado corta en duración y demasiado imprecisa en la evaluación de la ingesta de aspartamo a largo plazo. Este nuevo estudio resuelve estas dos cuestiones. El hecho de que también muestra una relación positiva con el cáncer no debería ser una sorpresa, ya que un anterior estudio de investigación mejor en su clase realizado en animales (900 ratas durante toda su vida natural) mostraron resultados muy similares en 2006: el aspartamo aumentó significativamente el riesgo de linfomas y leucemia, tanto en hombres como en mujeres. Más preocupante es el seguimiento de mega-estudio, que comenzó la exposición de las ratas aspartamo en la etapa fetal. El aumento de los riesgos de linfoma y leucemia fueron confirmados, y esta vez las ratas hembras mostraron también aumentaron significativamente (mamarias) las tasas de cáncer de mama. Esto plantea una pregunta fundamental: serán el futuro, los estudios de alta calidad descubrir los vínculos a los otros tipos de cáncer en los que el aspartamo se ha implicado (cerebro, mama, próstata, etc.)?

Ahora hay más razones que nunca para evitar completamente el aspartamo en nuestra dieta diaria. Para los que son tentados a volver a los refrescos azucarados como una alternativa "sana", este estudio tuvo un hallazgo sorprendente: los hombres que consumen una o más refrescos endulzados con azúcar al día vio un aumento del 66 por ciento en el linfoma no Hodgkin (incluso peor que la de refresco de dieta). Tal vez el refresco más sano hay refrescos en absoluto.