El Aceite de Oliva es falso literalmente en todas partes! ¿Cómo saber si se trata de Aceite de Oliva falso u original?



¿Cuáles son los beneficios de salud del aceite de oliva?

El aceite de oliva es parte de la dieta mediterránea. Durante miles de años, las personas lo utilizaron como parte de su dieta diaria. Cuenta con numerosos beneficios para la salud y para el corazón humano debido a las altas cantidades de ácidos grasos monoinsaturados.

Según los expertos médicos, puedes reducir el riesgo de diabetes tipo 2 por tener un plan de dieta mediterránea regular, que es rica en aceite de oliva, conocido por sus beneficios para la pérdida de peso, la salud ósea y el bienestar, y mejorar la función cerebral.

Por otra parte, el aceite de oliva tiene la capacidad de minimizar la ansiedad y calmar los movimientos intestinales irregulares.

El aceite de oliva contiene altas cantidades de fenólico, el compuesto ácido que le da al aceite un sabor ácido y amargo, y que también es muy beneficioso para la salud de tu corazón.

También, que está lleno de ácidos grasos monoinsaturados, que tienen la capacidad de dar menos de carga de tejido graso en el cuerpo humano. Además, tiene vitamina E y vitamina K, que son muy beneficiosas para la piel. El aceite de oliva no contiene carbohidratos o proteínas.

¿Cuál es el aceite de oliva extra virgen?

El término "aceite de oliva virgen" no explica la calidad del aceite, y eso no quiere decir que se añade puro. El proceso de fabricación es la diferencia.

Hay 4 grados de aceite de oliva virgen. La más baja calidad no es buena para el consumo y se utiliza en la fabricación de jabón.

El aceite de oliva virgen adicional tiene el más alto grado de aceite de oliva. Es superior en sabor y fragancia, y es prensado en frío. Este tipo de aceite de oliva se calienta a 86 grados Fahrenheit.

Cuando se trata de aceite extra virgen, hay muchas marcas de aceite de oliva en el mercado que son falsas. Los investigadores de la Universidad de California hicieron algunas pruebas acerca de los nombres de marca en los Estados Unidos, que en sus envases tienen la etiqueta "aceite de oliva extra virgen”. Los resultados mostraron que el 70% del aceite extra virgen ofrecido en el mercado en los Estados Unidos es falso!

La próxima vez que veas la etiqueta "aceite de oliva extra virgen " tienes que ser muy cuidadoso. Así pues, aquí viene la pregunta, ¿cómo saber si el aceite de oliva es original o falso? Los gustos entre el falso y el aceite auténtico son similares, por lo que tienes que encontrar otra manera de diferenciarlos.

¿Cuál es el aceite de oliva falso?

El aceite de oliva falso consiste en una parte de un aceite de oliva puro y una parte de aceite de girasol. También, puede ser una mezcla de muchos aceites de oliva de diferentes países de todo el mundo. Puede ser una combinación de soja y un poco de aceite de girasol, o algún aceite italiano.

Además, un poco de aceite de oliva puede ser identificado como un aceite extra virgen se contiene algunos aditivos de clorofila y caroteno beta. Por lo tanto, es necesario tener mucho cuidado al comprobar las variables de un extra virgen y puro.

A pesar de que hay muchos anuncios que afirman que venden el aceite de oliva más saludable, la verdad es que en realidad venden aceite de oliva falso. De acuerdo con una reciente investigación muchas marcas populares como Filippo Berio, Mezzetta, Bertolli, Mazzola, Whole meals, Colavita, Newman’s own y Star son vendidas  como aceite de oliva falso.

¿Cómo saber si se trata de un aceite de oliva falso?

Al comprar "aceite de oliva extra virgen " necesitas enfriarlo. Si el aceite de oliva se endurece significa que tiene más grasas mono-saturadas en él, pero aun así puede contener otros aceites incluyendo aceite de canola o girasol. Sin embargo, se sabe que no es aceite de oliva extra virgen si no se endurece en absoluto.

El aceite extra virgen es usado para mantener las lámparas de aceite inflamable, esta es otra prueba de que puede ser de gran ayuda, a pesar de que no es fiable al 100%. Sabrás que el aceite no es un aceite de oliva extra virgen si no se enciende la lámpara durante un tiempo más largo.

Sin embargo, no se puede encontrar la verdad sobre el aceite de oliva por estos métodos, por lo recomendamos que compres aceite de oliva de los agricultores de tu localidad. Esta es tu mejor opción, ya que el aceite de oliva de Italia se considera que es estándar, en comparación con el aceite de oliva procedente de otros países.

Busca una Certificación

Al comprar aceite de oliva extra virgen en los supermercados, es muy importante mirar siempre 3 certificaciones en el envase. La Asociación de oliva de Australia y el Consejo de Aceite de Oliva de California usan sus sellos de confianza. Además, cuando compras el aceite de oliva que se hace en Italia, debes buscar los sellos IGP (Indicación Geográfica Protegida) o DOP (Denominación de Origen).

Tenemos que mencionar de nuevo los nombres de las marcas que venden aceite de oliva falso:

·         Pompeian

·         Bertolli

·         Carapelli

·         Foods

·         Colavita

·         Star

·         Berio

·         Mazzola

·         Newman’s Own

·         Mezzetta

·         Safeway

·         Whole foods


Debes comprar aceite de oliva extra virgen de estas marcas:

·         Lucini

·         California Olive Ranch

·         Lucero (Ascolano)

·         McEvoy Ranch Organic

·         Kirkland Organic

·         Cobram Estate


Fuente / Referencias: recipesfornaturalremedies.com