Alimentos de mar cultivados en Asia están llenos de CERDAZA y antibióticos, así es como sabrás si los tuyos son seguros



El camarón, natural no contaminado es un alimento muy saludable, ya que es abundante en proteínas y muy bajos en grasa, es decir, 75 gramos de proteína por cada 1 gramo de grasa.

Los camarones están cargados de ácidos grasos omega 3, vitamina B12 y D.

Sin embargo, este no es el caso con numerosos tipos de camarones vendidos en los EE.UU., ya que han sido cosechados y criados de una manera completamente diferente.

Es decir, uno de los mayores importadores de los camarones en Estados Unidos es de Vietnam, con más de 100 millones de libras de camarón por año, es decir, casi el 8% de todos los camarones consumidos en los Estados Unidos.

En los últimos veinte años, los requisitos de camarón en los EE.UU. han ido cada vez mayores, lo que provocó una competencia en el mercado de productos del mar. Por otra parte, esta situación ha llevado a intentos de seguir el ritmo de la competición, aunque las normas de seguridad y salud se han reducido.

La investigación ha descubierto que los agricultores que crían camarones en Vietnam no solo los congelan antes de exportarlos a los Estados Unidos, sino que el agua donde los transportan no es apta para el consumo.

El microbiólogo Mansour Samadpour, especializado en la investigación de agua utilizada para la cría de moluscos, afirma que el agua que utilizan realmente apoyar el desarrollo de enfermedades y bacterias.

Samadpour establece que: "Esas condiciones,  el hielo donde los congelan es hecho con agua sucia, y hay  animales cerca de las granjas como cerdos, son inaceptables."

Sin embargo, este no es el único alimento que se eleva sobre la poca regulación de la salud en Asia. A saber, la investigación ha encontrado una granja de tilapia en Yangjiang, China, que utiliza las heces de gansos y cerdos para alimentar a sus peces.

Michael Doyle, director de la universidad del centro de Georgia para la Seguridad Alimentaria, afirma que esto causa el crecimiento de numerosas enfermedades  bacterianas. Él dijo que:

"El estiércol que los chinos usan para alimentar a los peces con frecuencia está contaminado con microbios como la salmonella."

Todos somos conscientes del hecho de que la cría de mariscos es mucho peor que la pesca silvestre, ya que el marisco y el pescado de piscifactoría contiene antibióticos peligrosos.

Sin embargo, un estudio realizado por Consumer Report dio otra razón para no consumir únicamente productos del mar cultivados, ya que encontró que el camarón de cultivo tiene niveles más altos de bacterias peligrosas, junto con antibióticos, que nos da una nueva razón para evitar los mariscos de piscifactoría.

Los pescados y mariscos de piscifactoría son extremadamente altos en bacterias y antibióticos, que pueden entenderse si se tiene en cuenta el estado en que se producen.

A pesar de todo esto, estos animales también se crían en espacios reducidos durante su vida, que también es compatible con la propagación de la enfermedad a lo largo en ellos.

Un estudio, realizado sobre 342 muestras de camarones congelados, encontró que el 60% de ellos contenia ya sea vibrio, listeria, salmonella, E. coli. Por otra parte, los investigadores también descubrieron restos de antibióticos como sulfa, oxitetraciclina, y enrofloxacina en ellos.

Por lo tanto, el 94% de todos los camarones importados y vendidos en los EE.UU. son  originarios de Asia, de países como Vietnam, India, Tailandia o Indonesia. Sin embargo, las condiciones de la agricultura en estos países son extremadamente bajas y dan lugar a la propagación de enfermedades, y el uso excesivo de antibióticos.

Consumer Report también llevó a cabo un estudio que demostró que los camarones, capturados en la naturaleza en América contiene la menor cantidad de bacterias de todas las muestras examinadas.

Por lo tanto, es altamente recomendable que evites este tipo de peces, y consumas mariscos y pescado de la zona, ya que incluso si son más baratos, los mariscos de piscifactoría importados son extremadamente perjudiciales, ya que están cargados con residuos de antibióticos y bacterias que ponen en peligro tu salud gran medida.

Fuentes y Referencias:

theheartysoul.com – Artículo original de fuente

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