8 señales de que tienes una intolerancia al gluten



La intolerancia o sensibilidad al gluten es una condición que hace que una persona reaccione después de tomar gluten. Los síntomas que muestran la intolerancia al gluten incluyen dolor en las articulaciones, problemas gastrointestinales, fatiga, y depresión.

El trigo es un grano que se puede encontrar en pasta, cereales, y pan. Ensaladas, aderezos, sopas y contienen gluten, pero en pequeñas cantidades.

Además, la cebada y el centeno son los últimos tipos de granos que contienen gluten. El centeno se encuentra en la cerveza, pan y cereales. El consumo de estos alimentos y bebidas es de hecho la causa de la intolerancia al gluten.

La enfermedad celíaca es una de las enfermedades más graves de intolerancia al gluten. Se clasifica como una enfermedad autoinmune, que causa problemas al intestino delgado.

Cuando una persona con enfermedad celíaca consume gluten, se activa una respuesta inmune anormal que ataca directamente a los intestinos.

Además, este daño puede reducir de manera significativa la capacidad del cuerpo para absorber adecuadamente los nutrientes. Si no se trata adecuadamente, puede conducir a complicaciones de salud a largo plazo.

Algunos estudios estiman que 1 de cada 100 personas sufre de la enfermedad celíaca.

Las personas que son sensibles al gluten a menudo encuentran que sus síntomas desaparecen después de que elimina el gluten de su dieta.

Los síntomas que indican la intolerancia al gluten

1. El agotamiento y la fatiga

Un estudio mostró que la fatiga o agotamiento está relacionada con intolerancia al gluten. Se cree que esta relación se basa en la asignación de las reservas de energía del cuerpo y la inflamación.

2. Problemas de la piel

Las personas con intolerancia al gluten tienen problemas de la piel como el acné, eczema, DH (dermatitis herpetiforme). Además, otros síntomas son ardor, enrojecimiento, picazón, ampollas y erupciones.

3. Dolores musculares y articulares

Está científicamente demostrado que los síntomas comunes de la sensibilidad al gluten incluyen inflamación y dolor en las articulaciones. Además, otro estudio publicado por la Arthritis Foundation, se refiere a la sensibilidad al gluten como dolor por artritis y dolor en las articulaciones.

4. Niebla cerebral

Uno de los síntomas más sorprendentes de intolerancia al gluten, la niebla del cerebro, también puede ser sutil en la naturaleza. La niebla del cerebro puede ser uno de los síntomas más enigmáticos, simplemente por el hecho de que un número de cosas la puede causar.

Sin embargo, es un síntoma comúnmente citada de personas que sufren de intolerancia al gluten y / o la enfermedad celíaca.

5. La función anormal del sistema inmune

Los anticuerpos, conocidos como anticuerpos IgA se encuentran en el tracto digestivo y la saliva, y son los que protegen al cuerpo de resfriados, gripe y otras enfermedades. Además, tienen un efecto sobre la función del sistema inmunológico. Por lo tanto, vas a desarrollar esta enfermedad cuando estos anticuerpos contrarresten tu sistema inmunológico.

 6. Las migrañas o dolores de cabeza

Las migrañas son consideradas como los dolores de cabeza más dolorosos. Un estudio demostró que las personas que tiene intolerancia al gluten son más propensas a sufrir de migrañas.

 7. Los problemas dentales

Otros síntomas de la intolerancia al gluten son las aftas y úlceras en la boca. Las personas que tiene intolerancia al gluten tienen niveles más bajos de calcio, que es esencial para la salud de los dientes.

8. Aumento de peso inesperado

Hay dos cosas que causan el aumento de peso: mala absorción intestinal y permeabilidad. Las personas que sufren de intolerancia al gluten cuando lo eliminan de su dieta pueden ser capaces de volver a un nivel de peso saludable.

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