Sorprendente hallazgo: más del 75 por ciento de toda la 'Miel' que se vende en los supermercados no contiene miel en lo absoluto, por definición



Casi el 80% de las marcas de los principales supermercados y farmacias probaron por Food Safety News, que no tenían ningún rastro de polen. Añaden 100% sin polen en esos pequeños paquetes de miel proporcionados por las compañías aéreas y restaurantes

De acuerdo con FSN, la falta de polen en la mayoría de los productos convencionales de "miel" se debe a que estos productos han sido ultra filtrados. Esto significa que han sido calentados intensamente, forzados a través de filtros extremadamente diminutos, y potencialmente incluso diluida o adulterada de alguna manera antes de llegar a los estantes de las tiendas.

La Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA) establece que cualquiera de los productos de miel que han sido ultra-filtrados en realidad no son la miel. Sin embargo, la agencia no está haciendo nada para detenerla.

De acuerdo a la definición de la FDA.

En los EE.UU., la Administración de Drogas y Alimentos dice que cualquier producto que haya sido ultra filtrado y ya no contenga polen no es miel. Sin embargo, la FDA no comprueba si la miel que se vende por aquí contiene polen.
La Ultra filtración es un procedimiento de alta tecnología donde la miel se calienta, a veces es diluida y luego obligada por la alta presión a pasar por filtros extremadamente pequeños para eliminar el polen, que es el único signo infalible para identificar la fuente de la miel. Se trata de una técnica refinada por los chinos, que han arrojado ilegalmente a su miel toneladas de  algunos antibióticos ilegales en el mercado de EE.UU. durante años.


Luego de enterarse de que las tiendas de comestibles de Estados Unidos estaban siendo inundadas con miel no identificada, Food Safety News inició una investigación. Compraron 60 contenedores diferentes de miel en 10 estados diferentes, comprados en una amplia gama de supermercados. Luego se envían las muestras de miel almelissopalynologist de primera clase y profesor de la Universidad Texas A & M, Vaughn Bryant. Lo que encontró fue que aproximadamente tres cuartas partes de la miel no contenían polen, haciéndola imposible de identificar e insegura. De esta proporción, se encontró que:

 El 100 por ciento de Winnie the Pooh que se vende en las tiendas Walmartse le había eliminado el polen
• El 100 por ciento de la miel de paquetes individuales de KFC y McDonald se le había eliminado el polen
• El 77 por ciento de la miel de las grandes tiendas como Costco, Sams Club y Target no tenían rastros de polen.
• El 100 por ciento de la miel de las farmacias como Walgreen y CVS Pharmacy se les había filtrado todo el polen se filtró a cabo.
• Se hizo saber, sin embargo, que la miel comprada a cooperativas, mercados de agricultores y tiendas como TraderJoes, contenía la cantidad completa de polen original.

La miel ultrafiltrada es nada más que un azúcar procesado destructor de la salud en la misma línea que el azúcar de mesa blanca o jarabe de maíz de alta fructosa. Cuando se pasteuriza la miel se calienta a temperaturas tan altas que mata la mayoría de los nutrientes beneficiosos. La miel que está impecablemente limpia y libre de cera y otros desechos generalmente se ha procesado con calor excesivo, que puede haber destruido muchas de las buenas enzimas y vitaminas de la miel. La miel procesada no es miel en absoluto.

Por otro lado, una onza de miel cruda contiene aproximadamente 20 vitaminas, 18 aminoácidos, 16 minerales, y una tonelada de antioxidantes y fitonutrientes. La miel cruda es un antibacteriano, antiviral, y una sustancia antifúngica. También es altamente nutritiva. Contiene cantidades importantes de B2, B3, B5, B6, C, magnesio, potasio, calcio, cloruro de sodio, azufre, y fosfato.

La forma más fácil y la mejor manera de proteger la salud de tu familia es comprar miel local o miel orgánica certificada. Algunos productores locales procesan su propia miel, y sabrás que es auténtica.


Asegúrate de leer todo el informe de FSN en:



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