He aquí por qué nunca debes beber agua que se ha mantenido en un vaso vidrio por la noche




Probablemente la mayoría de ustedes ya han notado que el agua que se ha sentado durante unas horas en un vaso tiene un sabor bastante extraño. Sin embargo, no muchos saben si esto significa que algo ha cambiado su sabor.

Bueno, hay una explicación científica para el sabor inusual del agua que ha estado en un vaso durante la noche.

Contrario a los alimentos, el agua pura no contiene azúcar y proteínas, lo que significa que se contamina fácilmente por los microbios. Según Discovery News, el agua que ha sido expuesta al aire durante algún tiempo, absorbe pequeñas cantidades de CO2 y una pequeña porción de la misma se convierte en ácido carbónico, de hecho, está cambia su composición química.

A saber, cuando el ácido carbónico libera uno o dos protones, y pasa a ser bicarbonato o carbonato, esto reduce el pH del agua, y conduce a una alteración de su sabor.

Aparte del cambio en el sabor, esta agua que ha estado en un vaso durante varias horas también ha sido expuesta a bacterias, y ha acumulado polvo.

Para concluir, esta agua que ha quedado en el vaso durante algún tiempo no esta mala, pero si se tienen en cuenta los hechos antes dados, no es recomendable beber esa copa la próxima vez que tengas sed; en cambio, bebe una nueva.

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