10 señales por las que debes dejar de comer gluten inmediatamente



¿Sabías que? La queratosis pilaris (también conocida como "piel de pollo" en la parte posterior de los brazos) es el resultado de una deficiencia de ácidos grasos, y una deficiencia de vitamina A secundaria por la mala absorción de grasa, causada por el gluten que está dañando tu intestino.

La sensibilidad al gluten es en realidad una enfermedad autoinmune que crea inflamación en todo el cuerpo, lo que conduce entonces a muchos otros problemas y enfermedades. Si deseas deshacerte de las enfermedades, tienes que ir a la raíz del problema, que podría ser una intolerancia al gluten.

 1. Dolor en las articulaciones 

 2. La mala absorción de vitaminas

 3. Erupciones en la piel

 4. Las migrañas 

 5. Los problemas gastrointestinales 


 6. Los cambios de humor, ansiedad, depresión, o ADD. 

 7. La fatiga crónica 

 8. La fibromialgia 

 9. Los desequilibrios hormonales o infertilidad 

 10. Los síntomas neurológicos como mareos o sensación de estar fuera de balance 

 11. El acné en la edad adulta 

 12. Despertar sintiéndote lento y cansado todo el día. 

 13. Intolerancia a la lactosa 

 14. Dolores de cabeza frecuentes y migrañas.

En New England Journal of Medicine, aparecen 55 enfermedades que pueden ser causadas por el consumo de gluten, que incluyen osteoporosis, enfermedades inflamatorias intestinales, anemia, cáncer, enfermedad del intestino irritable, artritis, lupus, esclerosis múltiple, y muchas otras enfermedades autoinmunes. El gluten también está vinculado a las enfermedades mentales y neurológicas, tales como la ansiedad, la depresión, la esquizofrenia, y otros. Naturalmente, esto no quiere decir que todos los casos de enfermedad mental o de cáncer, o de cualquiera de estos otros problemas, son causados por el gluten, pero es muy importante para todos nosotros, mirar esto. Así que, ¿qué deben hacer las personas? Ve a hacerte la prueba con tu médico, y también trata de eliminar el gluten de tu dieta, y prestar mucha atención a cómo reacciona tu cuerpo.
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Fuentes adicionales: 

http://www.huffingtonpost.com/dr-mark-hyman/gluten-what-you-dont-know_b_379089.html

https://en.wikipedia.org/wiki/Gluten-related_disorders